Салат Калиостро

Поваренок

Салат Калиостро

Сытный салат Калиостро.

Для приготовления потребуется: 3 свеклы,2 моркови,350 г свинины, 400 г маринованных шампиньонов, зелёный лук,1 ст. ложка майонеза, подсолнечное масло для жаренья, соевый соус для маринования, соль. Сначала нужно тонко порезать мясо. Затем необходимо его отбить, и замочить в соевом соусе. Свинину надо плотно уложить в стеклянную тару и оставить мариноваться на один час.В это время чистим свеклу и трём её на крупной тёрке. Затем выкладываем в разогретую сковородку и тушим до готовности на медленном огне под крышкой, не забывая помешивать.Пока свекла на плите, мелко режем шампиньоны. Чистим и моем морковь, измельчаем её на крупной тёрке.Готовую свеклу и грибы добавляем в салатницу. После этого тушим на небольшом огне на сковороде морковку. Затем мясо разрезаем маленькими кусочками и жарим на среднем огне.Измельченный зеленый лук и остальные ингредиенты смешиваем, по желанию можно добавить соль и майонез.


23:46
435
RSS
09:44
Довольно вкусный салатик получился!!!